أرشيف الوسم : طريقة عمل الترمس

بعد الكحك والبسكوت والبيتى فور تيجى تسالى العيد المملحة واللى بتضبط المعدة وتخليها تستحمل السمنه والسكر التى فى حلويات العيد . اهالينا كل حاجه عندهم كان ليها سبب واسباب اعداد تسالى العيد المملحه من ترمس وحمص وفول مشوى ممله ان المعده بعد الصيام تقدر تمتص كمية الدهون والسكريات التى فى …

أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بقدوم عيد الفطر، وبدأت روائح الكعك أن تنبعث من نوافذ المنازل المصرية، ولا تتوقف طقوس الاحتفال بالعيد عند المصريين على حد الكعك والبسكويت فقط، لكنها أيضًا تتضمن تناول الأسماك المملحة و الترمس. ولأن الترمس من أهم طقوس العيد لذلك تحرص النساء على تجهيزه قبل فترة …