الرئيسية / أرشيف الوسم : طعمية

أرشيف الوسم : طعمية

مقادير وطريقة عمل عجينة طعمية علي الطريقة المصرية

مقادير وطريقة عمل عجينة طعمية علي الطريقة المصرية

الطعمية من الأطباق المصرية الشهيرة، حيث نقدم لكم طريقة سهلة لعملها، جربي تحضيرها لأسرتك مع الخبز والمخلل المصري. مقادير الطعمية المصرية الفول بكمية 250 غراماً منقوع في الماء لمدة 12 ساعة ومقطع حمص بكمية 250 غراماً منقوع ايضآ في الماء لمدة 12 ساعة بصل أخضر 2 عود شبت ربع كوب …

أكمل القراءة »

طريقة عمل طعمية بالحمص Falafel

طريقة عمل طعمية بالحمص Falafel

يعتبر الفول والطعمية من أحد أهم الوجبات التى يعتاد عليها المصريون على وجبة الإفطار، هذه الوجبة التى اعتدنا على تناولها منذ قديم الأزل بالاضافة الي مجموعة من المقبلات كالباذنجان والمسقعة والبطاطس المقلية، حتى تحولت لعادة يحرص عليها العديد من المصريين ، ولأن الكثير من الأمهات لديهن تخوف من تناول أطفالهن …

أكمل القراءة »

طريقة عمل فلافل طعمية Falafel

طريقة عمل فلافل طعمية Falafel

الفلافل وتسمى الطعمية في معظم مناطق مصر والسودان، وتسمى الباجية في اليمن ، هي عبارة عن كرة مقلية أو دونات، أو قرص مصنوع من الحمص او الفول. الفلافل هي طعام تقليدي في مطبخ الشرق الأوسط وعلى الأرجح في مصر.عادة ما تقدم مع الخبز، أو ملفوفة في الخبز ، كلمة “فلافل” …

أكمل القراءة »