على الرغم من اسمها، الجبنة الرومي ليست من إيطاليا، بل هي جبنة مصرية الأصل.
أصل اسم الجبنة الرومي:
-
الروايات:
- يعتقد البعض أن المصريين قد أطلقوا اسم “رومي” على كل ما انتقل إليهم من اليونانيين من أصناف الطعام، بما في ذلك الجبن.
- يعتقد آخرون أن الجبن سمي بـ “الرومي” في الإسكندرية بسبب عمل كثير من الأتراك في مصانع إنتاجه آنذاك.
-
الاعتقاد السائد:
- يُعتقد أن أصل الجبن الرومي مشتق من كلمة “حلوم” التي تعني جُبن باللغة المصرية القديمة (حلومي = رومي).
-
الصلة بالجبنة الكيفالوتيري:
- يعتقد البعض أن الجبن الرومي هو من مشتقات الجبن الكيفالوتيري اليوناني.
بلد المنشأ:
- مصر:
- تُصنع الجبنة الرومي بشكل أساسي في مصر.
- تُعدّ من أشهر أنواع الجبن في مصر ولا تخلو من أي سوبر ماركت.
- يُطلق عليها اسم “الجبن التركي” في بعض المحافظات الساحلية.
ملخص:
- الجبنة الرومي مصرية الأصل.
- أصل اسمها غير محدد بدقة.
- لها صلة بالجبنة الكيفالوتيري اليونانية.
ملاحظة:
- يُعتقد أن المصريين قد أطلقوا اسم “رومي” على كل ما انتقل إليهم من اليونانيين من أصناف الطعام، بما في ذلك الفلفل الرومي.
فاصل نيوز موقع فاصل نيوز الإخباري بوابتك لمتابعة أحدث الأخبار العربية والعالمية والرياضة