طريقة عمل الغريبة الناعمة بأسهل الطرق وفي وقت قصير

الغريبة من أشهى وأسهل أنواع الكعك وخصوصآ العيد التى تشتهر الدول العربية بعملها مثل مصر والسودان وليبيا وسوريا والكويت، وتعد الغريبة الناعمة من أسهل الوصفات في تحضيرها ، حيث بامكان أى شخص تحضيرها بعدة طرق متعددة والتى سوف نذكرها لكم فى السطور التالية.

طريقة عمل الغريبة الناعمة

المكونات المتطلبة:

  • اربعة أكواب من الدقيق
  • كوب واحد من السكر الناعم
  • كوبين من السمن
  • مكسرات
  • بياض بيضة
  • ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا
  • كمية قليلة من الملح

طريقة التحضير :

  1. يتم خفق السمن بشكل جيد حتى يتغير لونها إلى اللون الأبيض.
  2. اضافة السكر مع التواصل بالخفق حتى يمتزج مع بعضهم .
  3. اضافة الدقيق بشكل تدريجي مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  4. اضافة بياض البيض الي العجين، ثم تقليبها جيدآ .
  5. يتم عمل العجينة على هيئة كرات حجمها صغير مع الضغط عليها من المنتصف، ووضع بها القليل من الفستق.
  6. ويتم تكرير ذلك مع بقية العجينة حتى الانتهاء من الكمية كلها.
  7. يتم وضعها في صينية ثم توضع داخل الفرن بدرجة حرارة متوسطى 180 ، وذلك لمدة لا تقل عن ربع ساعة مع العلم أنه لايلزم تغيير لونها.
  8. يتم تركها حتى تبرد ويتم وضعها فى طبق لتقديمها.