فاصل نيوز
هناكل إيه النهارده؟ سؤال يحير جميع الأمهات يوميا، فالطعام لابد أن يكون صحيا ولذيذا حتى يقبل على تناوله كل أفراد الأسرة، ونقدم لك وجبة طبق مكرونة بالبصل مع كبدة البانيه والسلطة الخضراء على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.
مقادير كبدة البانيه:ردةكمون ناعمعصير ليمونثومملح فلفل أسود زيت
طريقة تحضير كبدة البانيه:- وضع المكونات على الكبدة للتتبيل.- ترك الكبدة لمدة ساعة في الثلاجة.- يسخن زيت وفير.- قلي الكبدة في الزيت.
مكونات المكرونة بالبصل: كيس مكرونة خواتم مسلوقة1 ثمرة بصل شرائح1 ملعقة كبيرة ثومفلفل أخضر رومي3 ملعقة كبيرة زيت ملح
طريقة تحضير المكرونة بالبصل:- يسخن الزيت ويضاف الملح مع التقليب حتى يصبح بني اللون ثم يضاف الفلفل، والثوم.- تضاف المكرونة المسلوقة وتقلب مع الخليط.- تقدم المكرونة مع كبدة البانيه.
المصدر : صدي البلد