فاصل نيوز
يعد الأرز المفلفل من أشهر الأكلات على مائدة الأسر المصرية والبعض أضاف له لمسات بسيطة كـ البصل والبابريكا والكركم ولكن هل جربتي إعداده بطريقة مختلفة نهائيا في طريقة في صورة شوربة.
نقدم لكي فيما يلي عمل شوربة الأرز بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
اقرأ أيضا
تطهير اليد بالكحول لا يحميك من كورونا في هذه الحالة
مش بس أكل.. 6 طرق لتقوية المناعة ضد كورونا
مقادير شوربة أرز
أرز بسلة جزر
كرفس
كوسة
صدور دجاج
بهارات
بصل
زعتر
ثوم
مرقة
ملح فلفل أسود
طريقة عمل شوربة أرز
* اسلقي صدور الدجاج في ماء مع كرفس وبصل وجزر وثوم مفرومين وملح وفلفل
* ضيفي الكوسة والبسلة والبهارات والمرقة
* ضيفي الارز المغسول والمصفى وقطعي صدور الدجاج مكعبات وضيفيها
* ضيفي الزعتر واتركي الخليط لينضج وقدمي الشوربة
المصدر : صدي البلد